mancarica de cartofi cu ficatei

Noua ne place mult aceasta reteta, pana si cel mai mofturos din familie a mancat. Deci este asa de buna ca trebuie incercata.
Ingrediente
500 gr ficatei de pui
2-3 cartofi
4 fire ceapa verde
1 rosie
sare
ulei
apa
piper
Mod de preparare
Spalam bine ficatei de pui.
Curatam , spalam si taiem cartofii cuburi.Curatam ceapa verde si rosia. Punem ulei in cratita , apoi adaugam ficatei de pui si lasam 5 minute. Scoatem apoi ficateii de pui intr o farfurie cu hartie de bucatarie sa absoarba uleiul.
Tocam ceapa si rosia marunt si apoi le punem in cratita cu ulei de la ficatei si le lasam sa se caleasca bine.
Apoi adaugam catorfii si apa si lasam sa fiarba pana cartofii sunt moi. Adaugam apoi ficateii de pui si mai lasam sa mai fiarba 5-10 minute. Adaugam sare si piper. Este foarte buna.