chifle pentru hamburger

Chifle pentru hamburgeri

Pentru că ne plac foarte mult hamburgerii , m am gândit să vă las și reteta de chifle

Ingrediente

250 ml lapte

125 ml apa

60 gr unt

10 gr sare 

20 gr zahar

7 gr drojdie uscata 

700 Gr apa

2 oua

Semințe de susan

Mod de preparare

Se amestecă apoi 1/3 din amestecul uscat și cel lichid și se adaugă restul de amestec uscat pe rând.

La final, se frământă cu un ou, 6-8 minute. Se împarte aluatul în părți egale și se formează bile. Se așază bilele pe foaie de copt, direct pe tava în care vor fi coapte. Se lasă la dospit o oră, fără a fi atinse. Se ung ușor cu ou bătut și se presară cu susan Se coc 10 minute la 210 grade Celsius. Se lasă 10 -12 minute sub un prosop curat. Se păstrează în pungi/saci din hârtie.