Tahini sau pasta de susan

 

O reteta usor de facut, ingredientul principal fiind susanul.

Eu il folosesc la dulciuri mai mult, cum ar fi chec si biscuiti, sau il servesc la gustare cu rondele de orez expandat si fructe.

Ingrediente

400 gr susan alb

3-4 linguri ulei

Putina sare. 

Mod de preparare 

Punem susanul in tigaie tefal si lasam 2 - 3 minute amestecam continuu cu o lingura/spatulă de lemn.

Apoi punem susanul in Blender si amestecam pana devine pasta, adaugam sare si ulei si amestecam. 

Punem in bol si servim, sau punem in borcan si păstrăm la frigider. 

Pofta bună 

Mulțumesc pentru vizita și te mai aștept