Curcan la cuptor

 

Buna dimineața

Reteta a fost facuta de Anul Nou, dar cum timpul e cel mai mare dusman al meu acum reusesc sa o scriu.

Ingrediente 

1 curcan congelat (cu termometru)

3-4 linguri ukei

5- 6 cartofi

1 portocala 

Sare și piper dupa gust

1 pahar vin alb 

Mod de preparare 

Scoatem curcanul din congelator si lasam sa se dezghete. 

Curatam cartofii si ii taiem rondele. Taime si portocala rondele.

Punem in tava rotunda cartofii, curcan, ulei, sare si piper, vin alb si portocala. 

Preîncălzim cuptorul la 180 de grade și coacem pentru 1h30 de minute. Curcanul are termometru care se ridica atunci cind este gata. 

Asa arata dupa ce e gata. 

Pofta bună 

Mulțumesc pentru vizita și te mai aștept