Khachapuri

Începe-ți ziua în stil georgian cu cea mai simplă şi rapidă rețetă de plăcinte khachapuri.
Verișoara mea este căsătorită cu un georgian, care este bucătar de meserie asa ca ne a făcut aceasta minunata reteta, și cum eu sunt tentata de nou mereu am făcut și eu
Ingrediente
1 ou
1 pahar lapte
1 pahar faina
300 gr Cașcaval sau gouda
30 gr unt
Sare și piper
Mod de preparare
Pregătim întâi ingrediente

Bateți oul cu o furculiță. Adăugați laptele, din nou bateţi.

Apoi adăugați făina cernută şi amestecați bine compoziția.

Radeți cașcavalul şi adăugați-l în aluat. Amestecați bine.

Turnați aluatul în tigaia unsă cu unt. Prăjiți plăcinta cu capac, la foc mic, până se rumenește frumos. Se întoarce pe partea opusă şi se prăjește până e gata, deja fără capac.

Răsturnați plăcinta pe un platou, tăiați-o felii şi serviți-o cu plăcere!

Pofta bună