Budinca de chia cu matcha

Căutați o opțiune de mic dejun sănătoasă? Daţi-i o şansă acestei budinci de chia cu matcha! Combinaţia ceaiului verde de matcha și a semințelor de chia fac o reţetă perfectă pentru un mic dejun sănătos. Această budinca cremoasă cu matcha şi seminţe de chia, plină de fibre și grăsimi sănătoase este perfectă servită cu fructe proaspete sau din compot
Ingrediente
300 ml lapte de cocos/migdale/soia sau ce preferați
1 linguriță de matcha
50 g5 semințe de chia
Iar pentru decor:
fructe (Eu am pus din compot de data aceasta)
Mod de preparare 

Pregătim ingredientele 

Pune laptele, matcha și semințele de chia într-un bol mai mare și amestecă-le cu ajutorul unui frother (tel electric de mână pe care îl găsești în majoritatea supermarketurilor sau în orice magazin chinezesc) sau pune-le într-un borcan mare cu capacul închis și scutură-le bine pentru ca matcha să se omogenizeze cu laptele.

Lasă compoziția peste noapte în frigider acoperită cu o farfurie sau cu capacul de borcan ușor desfăcut.
Semințele de chia se vor hidratat peste noapte, își vor dubla mărimea, iar budinca va fi gata. Ce trebuie să mai faci doar este să o scoți de la rece și să o decorezi cu câteva fructe pentru un plus de valoare nutrițională, apoi să o savurezi.
Poftă bună!