Orez sălbatic cu ciuperci

 

Astăzi va aduc o reteta delicioasa de orez sălbatic
Ingrediente
300 gr orez sălbatic
400 gr ciuperci
3-4 linguri ulei de măsline
sare
piper
50 gr unt
1-2 linguri oţet balsamic
Putin sofran
apa
Mod de preparare
Se fierbe orezul sălbatic conform indicaţiilor de pe ambalaj şi în timpul acesta se curăţă şi se spală ciupercile. Se feliază şi se presară sare peste ele.
Într o craticioarepunem untul, lăsăm sa se topească, se adaugă ciupercile feliate fin. se condimentează, dacă mai este cazul, şi se adaugă 1-2 linguriţe oţet balsamic.

Se adaugă orezul, se încorporează uşor să nu se zdrobească şi se serveşte cu salata de varza
Pofta bună

Mulțumesc pentru vizita și te mai aștept