Supa cu găluște

Supa cu găluște
A venit toamna, frigul merge numai bine o supa cu galuste, de data aceasta nu am avut pui, am avut insa in congelator supa  in care am fiert un pui de tara si am zis sa fac o supita
Ingrediente
Pentru supă
2 morcov
1 1/2  l de supa de pui
1 ceapa
Pentru galuste
120 gr gris
1 lingurita praf de copt
2 oua
2 linguri apa
2 linguri ulei
Sare
Mod de preparare
Curatam morcovii si ceapa. Apoi spalam. Punem supa in oala taiem morcovii rondele si ceapa o punem intreaga si punem sa fiarba la foc mediu.
Intre timp facem si găluște. Batem ouale cu putina sare, adaugam apa si ulei apoi adaugam in ploaie grisul si amestecam. Adaugam si praful de copt si amestecam. Lasam deoparte 10 minute.  Inainte sa punem găluștele scoatem ceapa (o putetei lasa daca doriti, eu o scot pentru ca lrintului nu ii place) Cu o lingura pe care o bagam in supa fierbinte luam din compozitiia de gris si apoi punem in oala. Cind galustele se ridica la suprafață mai lasam 10 minute si oprim focul.

 

 
Pofta bună
Mulțumesc pentru vizita și te mai aștept