Saratele in forma de vafle

Am forma de saratele din aceea vechi, dar m am mutat in casa noua , si nu o gasisem printre multe cutii care le aveam, asa ca  m am gândit sa le fac in forma electrica de vafle, au iesit super.
Dar am vorbit mult hai sa trecem la treaba
Ingrediente
500 gr faina,
150-200 ml ulei,
200-250 gr branza de vaca,(sau dupa gustul fiecaruia),
2 oua,
1 pliculeț drojdie,
200 ml  apa calduta
4 linguri smântână /iaurt
Mod de preparare
Pregatim ingrediente. 

Drojdia si restul ingrendientelor se pun la gramada intr-un castron peste faina,
Se adauga branza si smântână /iaurt si se amesteca bine,

Va rezulta o coca potrivita, care nu se lipeste deloc de maini, si trebuie sa fie putin uleioasa, nu foarte tare.
Din aluatul rezultat se iau mici bucatele din care se formeaza cate o biluta si se aseaza pe masa unsa  cu ulei, intre timp ele mai cresc pana le punem in forma. 

Se ia cate o biluta si se pune in mijlocul formei incinse. Trebuie sa avem grija ca se fac foarte repede. 

Asa arata saratelele mele, sunt  bune, sunt crocante, si merg foarte bine la serviciu sau chiar si la scoala.
Pofta bună
Mulțumesc pentru vizita și te mai aștept