Chifteluțe din carne de soia

 

Printul meu nu prea mananca carne, am cumparat granule de soia sa fac cu macaroane, a ramas jumătate de punga asa ca am zis sa fac chiftele.
Ingrediente
100 gr soia granule
1 cartof
2 linguri faina alba
1 catel de usturoi
3 linguri apa
2 linguri ulei
1 cubulet knorr de legume
sare, piper
ulei pentru prajit
Mod de preparare
Pregatim ingrediente. 

Punem granulele de soia la fiert in apa cu sare, cubuletul de knorr si piper timp de 30 de minute. Strecuram si lasam la scurs, dupa care stoarcem cu mana soia, ca sa iasa bine apa din ele. 

O punem intr-un vas, adaugam faina, usturoiul pisat, cartoful dat prin razatoarea mica, sare, piper, uleiul si apa. Se amesteca foarte bine pana ce compezitia s-a omogenizat.

Cu mainile umezite in apa rece, sau date cu putin ulei, formam mingiute de marimea dorita, si le prajim pana devin aurii. Le scoatem pe un prosop de hartie absorbanta. Le poti servi cu ketchup, mustar, hrean sau marinate.

Pofta bună
Mulțumesc pentru vizita și te mai aștept