Bezele făcute cu mixerul

 

Bună dimineața, aveam cateva albusuri in frigider  si am zis sa fac bezele, reteta simpla cu mixerul, asa ca m-am apucat de treaba
Ingrediente
6 albusuri
560 gr zahar
Un praf de sare

Mod de preparare
Scoatem albusurile din frigider si le lasam sa ajunga la temperatura camerei.
Apoi le punem in bol si adaugam sare  si mixam. 

Dupa cateva minute adaugam zaharul treptat mixand continuu pana obtineti o spuma tare.

 Punem hartie de copt in 2 tavi am pus eu, (nu am avut pos si am pus cu lingura din compozitia de albus.

Preincalzim cuptoul la 150-160 de grade, punem tava in cuptor pentru 40-50 de minute, dar nu uitati sa mai controlati din cind in cind, depinde de cuptorul fiecaruia.
Pofta buna
Multumesc pentru vizita si te mai astept.