Berbec gătit in stilul meu

Cred că ați înțeles că mi place foarte mult carnea de ovina
Așadar am tăiat în berbec , l-am prtionat și l-am pus în congelator , am scos un pachet și l am pregătit așa cum îmi place mie
Dar hai că am vorbit prea mult , sa despre vedem ce vorba
Ingrediente
1.5 kg
2 l apa
3 căței usturoi
2 cepe
Piper boabe
4 linguri ulei
5-6 Cartofi'
Sare
Piper măcinat
1 lămâie
Mod de preparare
Curățăm ceapă și usturoi le spalam și le lasam intregi
Spălăm bine carnea și o pun la fiert împreună cu ceapa curățată , boabele de piper  si usturoi (întregi) și fierbem aproape 2 ore. Spumam din cînd în cînd.
Intre timp curățăm cartofii și îi tăiem rondele sau felii.
Dupa ce am fiert carnea , punem cartofii in vas de yena,  punem carnea fiarta , și zeama, ulei , sare , piper și zeama de lamaie.
Preîncălzim cuptorul la 180 de grade și băgăm vasul de yena , lasam la cuptor pentru 70 de minute .
Apoi scoatem și servim
Pofta buna
Mulțumesc pentru vizită și te mai astept