Mancare de linte

Mancare de linte
Este o mancare sanatoasa si de post care se face repede.
Ingrediente
300 gr linte verde
3  rosii decojite
1 ceapa alba
3 linguri ulei
2 catei usturoi
dupa gust sare si piper
dupa gust busuioc/patrunjel
1 morcov
1 foaie dafin
1 l apa
Mod de Preparare
Lintea se spala , se pune la fiert intr-o cratita cu apa si un praf de sare.
Se lasa sa fiarba la foc mic , cca 20 minute, apoi se scurge.
Intr-o cratita se incinge uleiul si adaugam ceapa taiata marunt .
Se caleste cca 2 minute,  apoi adaugam rosiile taiate cubulete, morcovul taiat cubulete si usturoiul taiat marunt.
Amestecam si lasam pe foc 5 minute, apoi adaugam 300 ml apa calda , sare , piper, foaia de dafin si lintea.
Se acopera cratita cu un capac si se continua fierberea cca 15 -20 minute.
Adaugam  busuioc/patrunjel maruntit  si mancarea este gata !
Pofta Buna!
Mulțumesc pentru vizita și te mai aștept