Înghețată de menta

Am foarte multa menta in gradina , pentru că tot au venit căldurile m am gândit să fac aceasta înghețată cu menta
Înghețată cu menta
Ingrediente
1 mana de frunze menta
100 gr zahăr
230 ml lapte gras
230 ml frișcă lichidă
1 vanilie
2 linguri rom
Frunze de menta pentru decor
Mod  de preparare
Intr-o oala amesteca frisca lichida, laptele gras si menta. Pune-le pe foc si da totul intr-un clocot. Stinge flacara si lasa amestecul sa se raceasca. Strecoara, apoi, printr-o sita deasa si amesteca cu vanilia, rom și  zaharul.
Pune totul la frigider sa se raceasca bine. Dupa o ora poti sa pui amestecul la inghetat in tavi pentru inghetata. Cand e aproape tare poti sa amesteci si fulgii de ciocolata. Tine la congelator pana cand se intareste complet.
Apoi cu lingura speciala pentru înghețată punem in cupe, punem câteva frunze de menta și servim
Pofta buna!