Salata de varza cu morcov

 

Salata de varza cu morcov
Salata este pentru mine un element foarte important al unui meniu. În alimentaţie legumele sunt minunate, mai ales când sunt consumate în stare proaspătă.
Pentru ca avem in gradina cateva verze am zis azi sa fac si o salata
Ingrediente
1/2 de varză alba medie
1 morcov
Sare si piper (dupa gust)
Zeama de la 1/2 de lămâie
4 linguri de ulei
Mod de preparare
Se taie varza fideluţă si se rade morcovul pe razatoarea fină. Varza taiata fodeluta se freaca cu sare.
Se amestecă varza cu morcovul într-un bol.
Dressingul se prepară astfel:
Se amestecă uleiul cu piper şi cu zeama de lămâie.
Se adauga dressingul peste varza cu morcov, se amestecă bine totul şi salata se poate servi.
Poftă buna
Mulțumesc pentru vizita și te mai aștept