Cozonac cu mastiha și mahlepi

Cozonac cu mastiha și mahlepi.
Este prima data cind fac aceasta reteta chiar dacă faina de cozonac am cumpărat mereu, asa ca am făcut acum și m am gândit sa o scriu poate încercați acum de Sărbători
Reteta de pe pachet de faina.
Ingrediente
1 kg faina pentru cozonac
200 gr margarina
250 gr zahar
4 oua
200 gr lapte călduț
85 gr drojdie sau 30 gr uscata
5 gr sare
10 gr mahlepi praf
2.5 gr mastixa rasa
Coaja de portocala
Mod de preparare
Punem faina în bol și amestecam cu sare, mahlepi, mastiha și coaja. În craticioara  topim margarina cu zaharul și adăugăm peste faina  Diluam drojdie în lapte, batem ouăle cu telul. Le adăugăm peste faina și framantam. Lasam la loc cald pentru 40 de minute. Apoi împărțim în 6 părți egale și facem doite de pe care le împleti în trei . Punem în tava unsa cu margarina, le acoperim și Lasam sa crească o ora. Ungem cu ou și coacem la cuptor preîncălzit la 180de grade pentru 25-30 de minute (aici depinde de cuptorul fiecăruia)
Pofta bună
Mulțumesc pentru vizita și te mai aștept.