Ciuperci cu lapte

Bună dimineața, pofta de ciuperci, nici o p3 am avut în frigider și am facut imediat
Asa ca iată
Ingrediente
1 kg de ciuperci champignon
250 ml lapte
50 gr faina
2 cepe potrivite
vegeta, piper
2 linguri de smantana
Mod de preparare
Spalat ciupercile, taiat coditele si taiat marunt marunt. La fel procedat si cu ceapa pe care taiat-o solzisori.
Lasat totul la fiert la foc mic pana au fiert si ceapa, si ciupercile.
Cand ciupercile sunt aproape gata, adaugat un sfert din cantitatea de lapte. amestecat faina cu cantitatea de lapte rămasă, amestecat bine sa nu se faca cocoloase si turnat totul peste ciuperci .
Mai lasat totul la foc incet cateva minute si la sfarsit adaugat 2 linguri de smantana si putin piper.
Poft bună
Mulțumesc pentru vizita și te mai astept