Crema de zahar ars

Crema de zahar ars cu amidon
Ingrediente
1 1/2 l lapte
250 gr zahăr pudră
2 zahăr vanilat
2linguriță amidon
4 ouă
100 gr zahăr tos
Mod de preparare
Trebuie să folosești ouă proaspete, pe care le spargi într-un castron.
Amesteci mereu cu telul și adaugi pe rând zahărul, zahărul vanilat, amidonul și laptele rece. Într-o cratiță, arzi cele 100 gr de zahăr tos și, după 10 minute, torni compoziția pregătită mai sus. 

Așezi cratița într-un vas cu apă și le dai la cuptor.
Când crema este gata, o răstorni pe farfuria de servit împreună cu sosul format.
Servești crema de zahăr ars rece.

Pofta bună
Mulțumesc pentru vizita și te mai aștept