Gratar 1 Mai

1 Mai nu poate lipsi grătarul
Sunteți de acord???
Uite că nici la noi nu a lipsit grătarul
Costițe de miel
Ingrediente
1 kg de coaste de miel
150 ml ulei de masline
1 pahar vin rosu
2 catei de usturoi
Sare piper, oregano dupa gust,  
Cartofi prăjiți
Salata verde
Mod de preparare
Costitele se spala, se ung cu ulei de masline apoi se condimenteaza cu sare, piper oregano, se stropesc cu vin si se lasa sa se intrepatrunda aromele circa o ora. (Eu le las toata noaptea)
Se pun apoi pe gratar si se ung din cand in cand cu ulei de masline. Dupa ce s-au rumenit, se scot pe un platou si se presara usturoi.
Se servesc cu cartofii prăjiți și salata verde
Poftă bună!