Biftekia de pui cu legume fara ceapa

 

Biftekia de pui cu legume fără ceapă
Dacă puteți adăuga o legumă, de ce să nu încercați mai multe deodată? Iar cind ai si un print mai pretențios care nu vrea ceapa in Biftekia sau chiftele, ce faci??? Ii pregates asa cum vrea el. Dar hai sa trecem la treaba
Ingrediente
700 gr de piept  pui,
1 morcov,
1 dovlecel,
1 ardei,
1 cățel de usturoi,
100 gr de brânză,
4 ouă,
2 linguri de făină,
4 linguri de sos de soia,
condimente.
Mod de preparare
Se taie mărunt fileurile de pui și ardeii, se dau pe răzătoare morcovul și dovlecel și se stoarce lichidul din dovlecel, le punem in bol
Se adaugă sosul de soia, condimentele, usturoiul zdrobit și brânza rasă. În cele din urmă, se adaugă ouăle, apoi făina si se amestecă bine. Lasam compozitia la rece pentru 30 de minute.
Apoi cu mâinile umezite luam din compozitie si facem Biftekia sau niste chiftele mai măricele..
Se pot praji in ulei, sau le puteți face pe aburi si apoi in cuptor pentru 10 minute.
Pofta bună