Clatite cu chefir

 

Clatite cu chefir
Sunt bune, se fac repede si sunt gustoase. Defectul lor este ca dispar repede din farfurie.
Ingrediente
2 oua
200 ml chefir
1-2 linguri de miere
3 vanilii
1/2 lingura bicarbonat
faina cat cuprinde
unt pentru tigaie
Mod de preparare
Punem oualele in bol si le amestecam cu mixerul pentru 2 minute, apoi adaugam mierea si amestecam. Adaugam vanilia , chefir si bicarbonatul si amestecam bine . Adaugam faina cat cuprinde sa fie o compozitie groasa ca smantana.
Ungem tigaia cu unt si cu polonicul luam din compozitie , ca la clatitele clasice.
Le puteti umple cu dulceata, crema de branza sau urda.
Pofta buna