Salata cu oua fierte rosii si branza

Salata cu rosii si oua fierte
Suntem in concediu dar nu putem sta nemâncați așa că o salata nu strica. Iată la ce m am gândit eu, mai ales că nu trebuie foarte multe ingrediente
Ingrediente
4-5 rosii cherry sau 2 rosii normale
3 oua fierte tari
patrunjel verde
1 lingura mustar
2 linguri ulei
1 lingura otet de mere
sare, piper
masline
Brânză puțin sarata
Mod de preparare
Se fierb ouăle.
Spălăm bine roșiile.
Amestecam mustar cu ulei, oțet, sare și piper.
Pe un platou sau farfurie punem felii de oua fierte, felii de rosii si se asezoneaza totul cu un sos vinegreta preparat din amestecul uleiului cu otet, mustar, sare si piper, dupa gust.Apoi adaugăm brânză și măsline  Se decoreaza cu patrunjel verde si se serveste imediat.