Crema de zahăr ars cu sos de ciocolata

Cea mai simpla crema de zahar ars
Ingrediente:
600 ml lapte
3 ouă
10 linguri zahăr
1 ciocolata cu portocale
4 linguri rom
 Mod de preparare:
Caramelizezi 6 linguri de zahăr într-un vas, la foc mic împreună cu rom si ciocolata Tapetezi cu acest caramel un vas termorezistent sau  forme  şi laşi să se răcească.
Baţi ouăle cu restul de zahăr până se topește. Adaugi laptele treptat şi baţi încontinuu. Laşi la cuptor 1 oră. Poţi servi crema caldă sau rece.
Cea mai simpla crema de zahar ars

Pofta buna!