Clatite cu faina oparita

Rețetă de clătite care este făcută cu apă, fara lapte și fără ouă, deci și cei care țin post pot mânca…
Ingrediente:
3 cani de făină
3 cani de apă fiartă
3 linguri de zahăr
putina sare sare
1/4 linguriță praf de copt
50 ml de ulei
Mod de preparare:
Pentru măsurarea ingredientelor se folosește o cană de 250 ml.
Pregatim ingrediente. 

Fierbeti apa si lasati-o sa se raceasca. Într-un castron mai adanc, amestecați făină, sare, praful de copt și zahărul, apoi adăugați lent apa răcită. Utilizați un mixer de mână pentru a face aluatul de clatite cremos. 

După ce ați amestecat bine ingredientele, turnați 50 ml de ulei. Amestecati, lăsați aluatul de clătite să se odihnească timp de 20 până la 25 de minute. 

Se coc tigaie, in strat subtire la foc mediu. Scoatem clatite pe un platou si acopercim cu capac. 

Se pot umple cu ce doriti :gem, dulceata, crema de branza, nuttela.
Pofta bună