Tarta cu mere

 

Tarta cu mere
Ingrediente
Pentru aluat
1 ou
80 gr zahar
280 gr faina
1/2 linguriță praf de copt
100 gr unt
Putina sare
Pentru umplutura
4-5 mere
100 gr zahar
40 gr unt
1/2 linguriță scorțișoară
2 linguri de rom
Mod de preparare
Pentru aluat
Topi5 untul si lasam sa se raceasca
Punem oul in bol, adaugam zaharul si mixăm bine, apoi adăugăm untul topit, faina si praful de copt si sare si amestecam cu mana. Ungem o tava rotunda, cu putin unt, apoi punem1/3 din alut si tasam cu paharul sa die uniform.
Spalam merele si le taiem cubulete.
Punem zahar in tigaie, sa se topeasca apou adaugam unt si amestecam, apoi adaugam merele , scorțișoară si rom si lasa. 10 minute la foc mediu amestecam mereu sa nu se lipeasca. Punem apoi merele peste aluat, iar deasupra punem restul de aluat.
Preîncălzim cuptorul la 180 de grade și coacem pentru 30 de minute
Pofta bună